Hellas er et land med tusenvis av års historie,, naturlige underverk, sjarmerende strender, krystallklart vann og ... utmerket mat!
Det greske kjøkkenet er et av de mest verdsatte i hele verden, og typisk greske restauranter finnes bak hvert hjørne. Uansett så er det ikke mye som slår å spise en varm Pita Gyros i landet hvor retten oppstod!
Kjøtt, ost og grønnsaker er hovedingrediensene i det enkle, men enormt smakfulle greske kjøkkenet.
Er du klar til å oppdage noen fantastiske smaker?
Etter det neste delikate bilde presenterer vi de 6 beste rettene, som du må prøve under ferien din til Hellas!
1. Baklava
Denne desserten laget av filopasta er små bakverk laget av honning og tørket frukt. Den er perfekt til frokost for å gi deg en sukkersøt start på dagen.
2. Moussaka
Det ser ut som en italiensk "Parmigiana", men er en av Hellas sine ikoniske retter. Dette er en gratinade laget av auberginer, poteter, kjøttdeig, bechamelsaus og ost.
Utrolig velsmakende og mange verdensdeler har prøvd å lage tilsvarende retter, men få klarer å gjenskape den fantastiske smaken. Ikke gå glipp av en autentisk Moussaka.
3. Kolokythokeftedes
Til tross for det kompliserte navnet er denne retten laget av få enkle ingredienser. Kolokythokeftedes er kjøttboller med fetaost, zucchini, persille, mynte og dill, som stekes for å få en sprø konsistens. De smaker ekstra godt med litt tzatziki-saus.
4. Gresk salat
En annen lett sommerlunsj er en frisk gresk salat, en av de mest populære salatvariantene. Røde tomater, grønn pepperoni, sorte oliven, agurkskiver og rikelig med deilig fetaost er ingrediensene i denne appetittvekkende spesialiteten.
5. Souvlaki
Souvlaki er navnet på grillede svinespyd, som ofte serveres som gatemat med pitabrød og pommes frites. Kjøttet er marinert i olje, sitronsaft og litt krydder, og smaker nydelig.
6. Pita Gyros
Pita Gyros er retten du ikke kan glemme å smake på før du forlater Hellas!
Denne berømte gatematen er et rundt og flatt brød fylt med strimler av lam, kylling eller svinekjøtt. Den kan krydres med grønnsaker som oliven, agurk eller tomater, og saus som den tradisjonelle tzatzikidressingen.
Du kan finne varianter av denne retten flere steder i verden, men ingenting smaker så godt som en typisk Pita Gyros i Hellas!
Har du allerede bestilt en strandeiendom for oppholdet ditt?
Hvis ikke, så velg din favoritt blant våre utvalgte feriehus på Kreta eller Korfu!
© Alice Pilastri
